三年耕耘結碩果，特色產業繪就富民強村新圖景。6月20日，筆者獲悉，近日，在清城石角鎮黃布紅星村里，一個個紅彤彤的果實綴滿枝頭，村民們嫻熟地采摘、裝簍……420多畝小米辣種植基地正喜獲豐收，田間地頭一派繁忙景象，構起了“產業強、農民富、鄉村美”的生動畫卷。小米辣種植基地畝產量高達5000斤，預計總收入突破1260萬元，小小辣椒正成為帶動富民強村的“大產業”，為鄉村振興提供了極具特色的“辣”味樣本。
村民們嫻熟地采摘。清城區石角鎮供圖
為破解長期制約農村發展的耕地細碎化難題，石角鎮借力以“百縣千鎮萬村高質量發展工程”（下稱“百千萬工程”）典型村培育契機，在黃布村推行“村委會+家庭農場+農戶”的土地整合模式，從種植“碎片化”向“規模化”逐步轉變。通過深入的政策宣講、完善的權益保障和公平的收益共享機制，累計整合零散耕地400多畝，引入清城區石角鎮寧崗潤澤種植家庭農場實施規模化種植。“過去地塊零散難管理，現在集中連片好作業，機械化耕種率提升了60%。”鄉村振興組負責人介紹。土地整合有效解決了“誰來種地、怎么種地”的難題，為產業規模化發展激活了“一池春水”石角鎮相關負責人介紹道。
果實色澤、辣度等關鍵指標均達到一級標準。清城區石角鎮供圖
為保障小米辣穩產優產，石角鎮還構建了“專家+農技員+農戶”三級技術服務體系。緊扣“百千萬工程”強化科技支撐的要求，一方面邀請省農科院辣椒種植專家駐點指導，引進抗病高產的優質品種；另一方面組織農戶參加“田間學校”，開展從播種育苗、水肥管理到病蟲害防治的全流程技術培訓。“現在每畝密植可達1300株，比傳統種植多900-1000株，而且通過測土配方施肥，肥料利用率提高了20%。”潤澤種植農場負責人表示，在科技加持下，小米辣不僅畝產顯著提升，果實色澤、辣度等關鍵指標均達到一級標準。
在農產品銷售端更是打出了“線下+線上”組合拳，暢通產銷鏈路。線下，與珠三角大型農產品批發市場、連鎖商超簽訂保底收購協議，確保鮮果“即采即銷”；線上，積極拓展電商渠道，實現產品溢價。目前田頭價收購穩定在6元/斤，電商渠道溢價可達20%，產品供不應求。這“產銷一體化”的模式，不僅讓種植戶吃下了“定心丸”，更直接帶動周邊50余戶村民實現家門口就業，人均月增收約2500元。
小米辣產業的振興實踐，是石角鎮以“百千萬工程”為引領，通過典型村培育推動鄉村產業振興的生動縮影。目前，石角鎮正積極謀劃產業升級，逐步在馬頭村、界牌村、塘頭社區等村進行規模種植，致力實現從“單一種植”向“三產融合”的躍升。